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6週間の軽くて新鮮でおいしいレシピ

6週間の軽くて新鮮でおいしいレシピ

休暇中であろうと帰国していようと、これらの料理は休日の過剰からの回復に役立ちます。

これらのレシピは、軽いディナーに最適です。 健康的な食事とより快適な夜の鍵となるので、今週の世話を開始するものを選択してください。

マンゴーのキノアサラダ

成分(4人):-100 gキノア
-1つのハンドル
-赤ちゃんほうれん草2握り
-赤玉ねぎ1/2
-日付70 g
-オリーブオイル
-出て行け

完全なレシピはこちら

ビートカルパッチョ

成分(4人):-完熟トマト3個
-小さじ1/2のゼリー
-調理済みビーツ3個
-ヤギのミルクヨーグルト1個
-20 gフレッシュゴートチーズ
-バジルの葉
-大さじ1杯の米酢
-黒砂糖小さじ1

トマトの皮をむいて切ります 一方で果肉を確保し、他方で放出するジュースを確保します。鍋に火をつけてジュースを入れ、非常に熱い場合は、小さじ1/2のゼラチンを取り除いて追加します。パルプと混ぜて混ぜます。冷蔵庫で冷やし、セットしたら冷凍庫に入れます。

ビートの皮をむいてカットする 薄いシートで。 4皿に分けます。米酢とひとつまみの黒糖を混ぜて、ビートを塗ります。

トマトをつぶします。 ビート、トマトのシャーベットで各皿の上に置きます。チーズとヨーグルトを鍋で加熱します。プレート上にヨーグルトとチーズの混合物とバジルの葉を少し入れて、料理を完成させます。

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アンチョビのスパイシーロール

成分(4人):-16ピパラス
-アンチョビ16個
-200 gのフォースフラワー
-牛乳1/2 dl
-水0.7 dl
-バター大さじ1
-5 gの新鮮な酵母
-さまざまなスパイス
-プロバンスのハーブ
-出て行け

小麦粉をボウルに入れて、 牛乳、水、バター、少量の塩。刻んだハーブ(パセリ、バジル、ローズマリーなど)とスパイスを追加します。混ぜて砕いた酵母を加える。スプーンで混ぜて5分間こねます。

アンチョビとピパラスを洗って乾かす (アンチョビは小さいほど良い)。生地を直径約5 cmのボールに分け、それぞれにアンチョビとピパラを包みます。

ベーキングトレイをペイントする 少しバターと生地のボールをそれらの間にスペースを置いて入れて、彼らは成長します。覆い、30分間放置します。パンが色を帯び始めるまで焼き、そのままにします。

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ガスパチョ水

成分(4人):-トマト8個
-スイカ800 g
-キュウリ1個
-レモン1個
-エキストラバージンオリーブオイル
-出て行け
-コショウ

完全なレシピはこちら。

レンズ豆とカボチャのサラダ

成分:
-レンズ豆400 g
かぼちゃ
-ロマネスコ
-エキストラバージンオリーブオイル
-出て行け
-酢

完全なレシピはこちら。

アボカドサンドイッチ

成分(4人):-パン8切れ
-肉のカルパッチョ150 g
-アボカド2個
-レモン1個
-トマト2個
-クレソンまたはキヤノン60 g
-エキストラバージンオリーブオイル
-出て行け

完全なレシピはこちら。